파리바게트 생지 구입해서 구워보았습니다. 빵을 사려고 보니 오후 4시 20분인데 거의 다 빠지고 먹을게 마땅하지 않아 고민하고 있는데 냉동고의 크로와상 생지가 보이네요. 다른 것도 있지만 생지 한 박스 들어 계산하고 집에 오자마자 아이들 구워줍니다. 이렇게 8개 포장되어 있는데 미니는 미니입니다. 굽자마자 아들 둘은 뱃속으로 돌진~~ 하여 보이지 않네요. 빵은 역시 굽자 마자 따뜻할 때 먹으면 무조건 맛있습니다. 이렇게 집콕하는 오늘의 아이들 간식을 크로와상으로 해결하고~ 저녁은 돼지고기 목살 구워줍니다.

요즘 채소 가격이 비싸 김치 담구어 먹기에 부담이 가네요. 그래서 오늘은 지난번 강릉에서 먹어본 양배추로 김치 담구기에 도전해 봤습니다. 양배추를 소금물에 절일 때 소주를 넣으면 양배추 특유의 맛이 사라진다 해서 소금고ㅓ 소주를 함께 넣고 1시30분 정도 절임을 합니다. 집에 있는 재료의 한계로 있는 것만 넣고 믹서기에 갈아줍니다. 젖갈은 엊그저께 얼갈이 겉절이할때 다 사용한지라~ 참치액젓 약간, 새우적, 마늘, 고추 등을 넣었습니다. 믹서기로 갈아낸 양념과 고추가루, 파, 부추를 넣어 무쳐줍니다. 생애 첫 도전한 양배추 김치 완성입니다. 다른 채소보다 저렴해서 했는데 다른 식구들은 잘 먹지 않는 것이 단점이지만 푹 익혀 먹으면 별미일듯 합니다.

오늘은 동태탕입니다~ 그런데 사진이 늦었습니다. 부부가 운영하시는 곳은 깔끔하고 맛있어요~ 밑반찬도 그날 따라 야채가 다르지만 백반집의 반정도의 반친은 나오네요. 저는 동태탕1인분과 알탕 1인분 주문해 포장했습니다. 며칠전 먹을 때는 양이 많을듯 하여 우선 님은 것을 포잘해와 아들에게 맛보여주고 사왔습니다. 보통 2~3끼저희는 세끼정도 먹었네요. 먹는 사람이 많지 않있는데 블금 추가 인원으로 먹은 사람이 많아져서ㅣ 얼려놓은 느타리 버섯과 대파를 추가해 푸욱~~ 끓여 냈습니다

"코로나19로 집콕 모드의 기간이 길어지니 힘이드네요. 특히 주말에 나가기 어려운데 가족들을 위한 간식이 필요할 때 또띠아로 만드는 포테이토 피자를 소개합니다." TIP 또띠아 피자에 토핑 할 엣지 간자 부터 먼저 준비합니다~ 1. 재료 :또띠아, 파프리카,소시지,자색양파, 토마토 소스,모짜렐라 치즈,감자 2. 오늘의 포인트는 '시골 감자'를 에어프라이어의 구워 엣지 감자로 만들어 놓은 것입니다. 3. 또띠아에 피자 소스를 바르고 치즈와 재료를 토핑합니다. 4. 포테이토를 하면서 점점 작은 사이즈로 넣었습니다. 피자에 푸욱~ 묻혀야 맛있다고 하는 아들의 조언 덕분에~5. 또띠아 피자에 감자를 올리고 치즈를 최대한 많이 뿌려주고,처음에는 180도에 10분, 8분, 7분으로 시간을 줄여가며 만들었습니다. *..

"친정어머니 생신 기념으로 '별난찜'에 갔다 우연히 알게된 카페 단월입니다. " 주문은 1층에서 1~3층과 옥상에 마련 된 장소에서 먹을 수 있는 구조로 되어 있습니다. 빵과 케익등을 고르고 음료와 함께 주문을 하면 빵과 음료를 각각의 방소에서 제공 받을 수 있습니다. 지난번 친구들과의 만남이후 두 번째 방문인 충주는 코로나 19의 추가 발생자가 없어서인지 식당과 카페에 사람들로 가득차네요. 어머니 생신이니 케익이 빠질 수 없겠죠? 케익은 왼쪽 27,000원짜리를 주문~ 조금은 후회가 되었습니다. 딸기가 많이 시고 맛이 없네요. 그러나 케익의 빵과 크림의 달기 정도는 촉촉하고 많이 달지 않아 입맛에 맞았습니다. 사진을 많이 담아왔습니다. 추가로 공유해 드릴께요~

SNS를 뜨겁게 달구고 있는 핫 레시피'컵라면 볶음밥'! 응용 버전으로'컵라면 치즈 볶음밥' 완성 "주3회, 10분, 한 달 총 120분, 2만원으로 만나는 원어민 화상영어추천인 : 쭌이맘 으로 하시고, '천원-1,000원 할인 혜택'도 받아보세요." http://www.el20000.com20000매일매일 1:1 외국인 영어회화, 전화영어, 화상영어, 온라인영어www.el20000.com 1. 준비물 : 신라면 컵라면(큰 사이즈), 계란 3개,대파, 기름, 모짜렐라 치즈, 후추 가루 2. 면과 스프를 지퍼팩에 넣고 부수기- 면발을 선호하는 식감에 따라 부수기 정도 조절하기 3. 컵라면에 부순 라면을 넣고 잠기도록 미지근한 물을 부어주기(익히는 것이 아니라 불려 주는 것으로 미지근한 물 사용) 4. 팬에..